パンの保存の仕方とおいしい食べ方
・ワンポイント
・パン専用のナイフがあると便利。
・食パン、山型パンは冷めてから寝かせてスライスする。
・オーブントースターは温めてからパンを入れる。
・クロワッサンはアルミに包み、オーブントースターで5分が目安。
ドイツパン
(ライ麦パン)
2、3日で食べきることができるようであればそのまま常温で、熟成がすすみおいしくなります。
それ以上置きたい場合は、冷凍です。
2週間を目安にしてください。
一切れずつラップに包み、さらにビニール袋で完璧です。
フランスパン
翌日食べる場合はビニール袋に入れず、二重にした紙袋か麻や木綿の厚手の布にくるんでおくのが良いでしょう。
それ以上置く場合は厚めにスライスして一切れずつラップにくるみ、ビニール袋に入れて冷凍するのが良いでしょう。
食パン
冷凍がおすすめです。
好みの厚さにスライスして一枚ずつラップにくるみ、さらにビニール袋に入れて冷凍します。
菓子パン・調理パン等
冷凍も冷蔵もせず、なるべく早めにお召し上がりいただくのが良いでしょう。